廚房防水工程做哪些位置，應配合這次裝修的實際範圍。只是更換櫃門，與拆地台、移動去水位或改動排水管，不能用同一份工序表處理；若已經滲水，亦要先查源頭，避免把喉管問題當成防水層問題。
以下會說明防水層、批盪與貼磚的分工，並整理施工範圍、記錄和報價要問清楚的地方。涉及排水管或其他建築改動時，還要按實際工程核對適用要求。
廚房要做哪些防水工程？先交代裝修範圍
與施工方討論時，可先列出這次會拆改甚麼：櫥櫃、牆磚、地台、洗滌盆、去水位置及喉管。不要只用「翻新廚房」概括所有工程，否則報價可能沒有交代原有防水部分如何保留或處理。
只換櫃門或檯面，不宜直接推斷必須把整個地台重做；若要拆地台或改去水，則應請施工方評估會影響哪些防水部位，並把處理方法寫入工程範圍。已有滲水的單位，應先安排查因，再決定防水工程能處理甚麼問題。
涉及排水管改動時，亦有建築監管要求。屋宇署說明，改動廁所、浴室或廚房而涉及相關排水管工程，須按小型工程監管制度在開工前及／或完工後通知署方，並委任訂明註冊承建商；同一指引亦要求妥善鋪設防水層，以免對下層單位造成滲水妨擾。屋宇署住用處所改動指引
至於一般簡單裝修是否屬豁免審批工程，須看實際內容，不能把「裝修」一概視為不用審批。若還涉及拆廚房牆、改成開放式廚房或結構改動，應在設計階段先諮詢建築專業人士。
批盪、防水層、貼磚有甚麼分別？
以防水物料原廠介紹的廚廁系統為例，工序可分為批盪、防水層及貼磚。這個例子有助理解各層分工，實際工程仍須按所選系統及現場條件安排。原廠廚房及浴室防水說明
批盪是其中的基層工序。該原廠系統可在英泥沙中加入指定添加劑，以提升阻水能力；是否使用、用哪一種和如何配合，應看相應產品要求。
防水層位於結構與面層之間，負責阻隔水分。原廠列有防水砂漿產品，但不能把某款產品的彈性、覆蓋裂紋等性能視為所有防水材料共有的效果。
貼磚則是這套系統的表面工序，除了形成完成面，亦有保護下方防水層的作用。比較報價時，可要求施工方把這三部分分列，說明哪些會重做、哪些會保留，以及材料如何配合。
防水範圍與高度，怎樣同施工方講清楚？
先把洗滌盆、洗衣機或洗碗機、去水口和經常濕水的位置標在平面圖上，並說明平時怎樣清潔廚房。這些資料可交給施工方評估，避免只沿用另一個單位的做法。
報價不宜只寫「全廚房防水」。可要求列明地台面積、牆腳與轉角的處理、牆身覆蓋位置，以及喉管或去水口附近的收口安排。牆身做到多高、使用甚麼系統，應由施工方按現場及相應技術要求交代，不能只把網上提到的高度當成自己單位的施工規格。
如果樓下曾出現水痕，亦應在開工前提供位置和過往檢查資料，讓施工方說明這次工程是否包括處理相關問題。把範圍標清楚，日後驗收時才有共同依據。
選物料，要看它在系統中的用途
英泥添加劑、防水砂漿或塗料，以及瓷磚膠，名稱不同，所處工序亦不同。原廠的廚廁系統分別把它們放在批盪、防水層及貼磚階段，並非任選一款就可代替其餘部分。原廠工序及物料說明
住戶可要求報價列出擬用產品名稱、用途及對應施工位置，並索取產品說明。若施工方建議混用不同系列，應請對方交代是否適合這個組合；用量、基層條件及施工方法則按實際產品要求處理。
比較時毋須只追求「多一層」或「更厚」。先了解整個方案包含甚麼、哪些位置需要處理，以及承辦人如何按產品要求施工，會比單看宣傳形容詞更有幫助。
貼磚前後，要留下哪些記錄？
防水層被飾面覆蓋後，不容易直接看到施工情況。因此可在委任時約定工序照片和檢查記錄，特別是牆腳、轉角、去水及喉管周邊等位置，並把照片與工程範圍圖對照保存。
如果方案包括試水或其他測試，應在施工前寫清楚測試方式、時間、適用條件、負責人及出現異常後的處理。測試安排要配合現場和所用系統，住戶不宜自行封去水或灌水測試。
完工時再對照書面項目，確認尚未完成或需要跟進的地方，保存報價、追加工程紀錄、照片及保養文件。這些資料用來核對工程和日後跟進，不能單憑幾張照片判定防水性能。
廚房防水報價，怎樣比較？
先給不同承辦人相同的工程範圍，再請對方分項報價。可以用以下清單檢查有沒有漏項：
可左右滑動查看完整表格
| 項目 | 要交代的內容 |
|---|---|
| 打拆及清運 | 拆哪些飾面、如何保護保留部分 |
| 基層處理 | 處理位置及擬用方法 |
| 防水系統 | 產品、覆蓋範圍及收口安排 |
| 飾面復修 | 是否包含貼磚及相關材料 |
| 測試及驗收 | 適用方法、記錄及異常跟進 |
| 其他工程 | 喉管改動、所需專業人士及文件安排 |
若涉及須委任訂明註冊承建商的工程，亦應確認由哪位合資格承辦人負責相應工作和文件，將費用列明。不要只留下一句「包所有手續」。
保養期限、涵蓋位置和再次滲水時的跟進方法，也應寫在文件內。總價有差別時，先對照範圍、材料和服務，才知道是否在比較同一件事。
已經漏水，應先找誰？
若水痕與喉管、洗滌盆或去水位置有關，可先向管理處或合適維修人員報告，安排查因；懷疑食水管漏水時，可找持牌水喉匠檢查。涉及樓上樓下的情況，應保留記錄並與有關住戶和管理方協調，不宜自行拆開公共或他人設備。
廚房防水工程是否合適，要等源頭和範圍清楚後再決定。你可以先做的是記錄情況、整理曾做的工程及報價資料，讓到場人員了解問題經過。
常見問題
只換廚櫃，也要重做全個廚房防水嗎？
不能只憑「換廚櫃」判斷。先看有沒有拆動地台、牆腳或喉管，再由施工方評估原有防水部位是否受影響，將需要處理的範圍列清楚。
廚房防水可否直接照浴室的高度做？
應按廚房的實際水源、使用方式、現場條件及所用系統決定，並要求施工方在範圍圖和報價寫明，避免照搬另一個空間的數字。
住戶可以怎樣參與驗收？
可核對工程範圍、工序照片、約定測試和完工記錄，並把未完成或異常之處列成清單，要求承辦人回覆。技術測試則應由合適人員按現場安排進行。